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源缘圆科普|青梅酵素,健胃消食、杀菌排毒、预防结石

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发表时间:2019-07-15 16:13
 青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,特别是因其富含果酸及维生素C。


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  日本梅研究会是日本唯一的从事青梅保健学术研究的专业性机构,它与东京医科大学、农林水产部等具有权威性的研究机构携手,共同对青梅的有效成分在动物、人体等各方面进行长期实验和观察。经30余年的研究证实,青梅对人体健康具有非常重要的功效。
  青梅的有效成分对于幽门螺旋杆菌能够发挥强力的杀菌效果。青梅含有丰富的有机酸,能够将肠内原本弱碱性的环境,暂时呈现酸性,进而发挥杀菌作用,此时在杀菌中发挥主要作用的,就是柠檬酸。
  青梅的有效成分可以保持胃肠机能正常,可以帮助身体的消化吸收,可以预防胃液过度分泌。煮蔬菜与青梅可以消除便秘。青梅所含的丰富有机酸,可以刺激肠道,活化肠的蠕动。青梅也具有优异的整肠作用,因此,只要早晚喝一杯青梅酵素,自然而然就会出现规律的便意,让大便变得很顺畅。



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  我们知道在觉得疲倦之际,可以咬一片柠檬,具有消除疲劳的作用,这也是因为柠檬当中含有的柠檬酸,而青梅酸的柠檬酸含量是柠檬的10倍,因此在觉得疲劳或是压力过大之际,可以多加利用。最新的实验证实,青梅具有抗压力作用,青梅即可以减轻压力,同时又增加能够缓解压力的物质,具有双重的功能。


  提高钙质的吸收率可以有效对抗骨质疏松症。在预防骨质疏松症上,青梅是非常有效的。


 这是因为:

  青梅的柠檬酸可以提高钙质的吸收率

  青梅可以刺激肠胃,让肠胃蠕动活跃,进而促进营养被人体吸收

  青梅可以加快新陈代谢,帮助骨骼形成

  改善容易骨折的体质

  青梅可以促进身体有效吸收钙质


  青梅具有降低血压的效果:高血压是多种生活习惯的诱因,预防高血压并不是一件容易的事情,但是青梅具有很好的辅助降低血压效果,通过改善饮食,来防治高血压、低血糖,青梅是非常适合的食品。


  青梅可以帮助食物的消化吸收,强化体质:要预防花粉症,就必须维持正常的免疫力,因此食用青梅是最基本的做法。青梅除了能够净化血液之外,也能够使免疫机能正常化,增强人体的抵抗力,以此改善过敏性体质。


  保护肝脏健康:青梅精含有丰富的有机酸,有机酸可以提高肝脏功能,帮助肝脏的解毒作用,再者,青梅精也能预防脂肪沉淀在肝脏与血管内,以此保护肝脏。


  青梅精具有美容效果:可以恢复皮肤的年轻能达到保护肝脏的美容效果促进胃肠功能,有效消除便秘。对于黑斑、雀斑、青春痘也有效果青梅精能够抑制脂肪的堆积。


  改善血液循环:梅子“断三毒”的作用,已经获得科学证实。自古以来,人们就认为,梅子可以“断三毒”,梅子对于“水毒”、“血毒”、食物毒“,可以发挥强大的力量。青梅酒中的“梅素”是青梅特有的成分,惟有青梅酒当中,才含有这种新成分梅素,所以说,梅素是青梅的特有成分。


  青梅可以发挥预防结石的作用:从实验中可以证实,血液中的钙质一旦与柠檬酸结合,就很容易溶解,这样就可以达到预防结石的效果。柠檬与橘子当中也含有柠檬酸,但是青梅精的柠檬酸含量高达40%以上,因此最适合用来预防结石。


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  青梅酵素具有青梅所有的功效,而且更有助于人体的吸收。


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