源缘圆酵素器,健康有缘的人。

让你缓解便秘 美容养颜的水果酵素

 二维码
发表时间:2019-04-03 09:47

水果酵素英文名称: fruit enzyme,指将水果发酵做出的果醋一样的食品。

由于在过去酶又称作酵素,商家将水果酵素说成水果中的酶,并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。

即使水果酵素真的是水果中的酶,它也不能在人体内发挥作用。事实上口服的酶在消化道内已被分解为小分子,无法发挥作用;且植物的酶未必能催化人体的反应;更重要的是人自身就有控制酶产生、分解的完整机制,并用这种方式控制一切生命活动,补充酶显得多余且盲目。

市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类,单一酵素的是只用一种成分,直接萃取、制作而成,像凤梨、木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成,通常都再分成主体与次体。

通常的水果酵(食用)素做法如下:

①把蜂蜜,

水果和水按照1:3:10的比例准备好。(跟容器的体积无关,例如,1斤的蜂蜜,就放3斤的水果和10

斤的水)水果切成小块。

②把三者放入容器,水果不用去皮,洗净即可,三者的总体积不宜超过容器体积的80%。

③把容器密封好,放在阴凉处,一定要密封好。然后,如果看到容器有胀气现象,打开放气,让气体流通。放置最少3个月,时间当然越长越好,最少三个月。

④倒出时,拿滤网把碎渣过滤,剩下的酵素就可以喝了。

做法是不是很简单,谁都可以做到。当然,不同酵素的作用和口感跟水果种类有关,不同的水果搭配会有不同的营养生成。

方法二

材料: 苹果5个、香蕉14根 橙(拳头大)或水梨5个、凤梨1个 柠檬7个、冰榶 500~750 g(要甜一点就多一点糖) *此为一份水果酵素要用到的材料,水果最好前二三天买来,除香蕉、凤梨、冰榶外都清洗风干。 工具:水果刀、砧板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要彻底洗净及风干。

作法:

1.将全部苹果(去核)、香蕉、橙、凤梨、柠檬全部均去皮(柠檬削到白色即可,皮会有苦味不要留),因为要分成二层铺放请将水果均分成二份,冰榶也是分二份)。

2.将第一份水果依苹果、香蕉、橙、凤梨、柠檬顺序切片(不要太厚),一层一层摆入罐中,需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平,以免发酵不平均。

3.柠檬与冰榶是最重要的发酵剂,柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放。

4.重覆将第二份水果依作法2再摆放一次即完成。

5.全部水果放置约玻璃罐7分或8分满即可,发酵会有气体须预留空间,待一个月後即可饮用。

纯酵素没有副作用专家表示,酵素与一般药品的药理作用完全不同。酵素是体内营养素的一种,不会产生副作用,可以长期服用,有助于重病或疑难杂症的恢复。

注意:

1、尽量不要空腹食用,饭后食用可使肠胃缓慢吸收,反应会减少。分量则不必改变。

2、若饭后食用仍有反应的话,把酵素的分量减少一半。如果还有极轻微反应,分量再减半。 按照实践经验,只要分量减半,都不会再产生反应。反应消失后,同样的分量可持续三日。然后分量逐渐增加,回复到原来使用的标准,最好不要一次增加太多。 有些体质敏感的人,吃水果都会有过敏反应,当你开始吃酵素有过敏反应是正常的,当你慢慢习惯后,反应消失了,以后你会发现,吃水果不会有过敏反应了,你不再是过敏体质了。

yyy.jpg

杭州源缘圆酵素科技有限公司

打造自制酵素   中国第一品牌

开启你的健康养生之旅

公司地址:杭州市滨江区滨康路619号德邦电子1幢502

咨询热线:0571-87558487/ 400-926-8199

健康养生理念
酵素权威检测
酵素公益活动
酵素自然农耕